食材明細主料麵粉 (二斤)酵母 (15克)泡打粉 (12克)白糖 (適量)輔料胡麻油 (2湯勺)香菜粉 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)盤餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵,和好的麵糰醒發十分鐘左右就行啦2、醒發好的麵糰擀開,抹胡麻油,撒香草粉,麵粉(如圖)3、如圖捲起來4、切四釐米厚就行啦😄切的時候左右轉一下面條,切出來是這種樣子的5、把切好的盤餅用手整理好,把邊壓在餅子底下!放盤子醒發幾分鐘左右就行啦😄(我在烤箱發的,所以快,盤子抹油)6、電餅鐺加熱,倒胡麻油燒熱,放入盤餅(底溫180,上溫150)7、烙至上色翻過來再烙背面,背面上色即可出鍋!8、餅子是原味的!想吃甜的,鹹的,親們都可以自己加料哦9、餅裡面卷的相當是油酥,所以軟軟的,很好吃😊