“各式炒飯,我最拿手的。我經常做白日夢,自己開個炒飯店,一定受歡迎,哈哈……” 食材明細主料醬鴨肉 (適量)滷豬蹄肉 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料蒜苗 (適量)生抽 (適量)鹽 (少許(可不加))鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鴨肉炒飯的做法步驟1、米飯先炒熟撥開,中間倒入鴨肉和豬蹄煸炒,因為鴨皮油大,自己又不愛吃大油,所以沒再放油。出油後加入胡蘿蔔丁和生抽翻炒。2、菜炒好後,與米飯拌勻,加入蒜苗炒出香味。3、成品。4、香!!!!