食材明細主料麵粉 (400克)菠菜汁 (200克)輔料酵母 (4克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麵包機裡放入麵粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麵糰4、蓋溼布醒發至原體積2倍大小5、將發酵好的麵糰排氣,分割成若干小麵糰。6、揉成饅頭生坯。7、鍋內放入涼水,把生坯放鍋內醒發20分鐘。大火燒開,轉中火蒸20分鐘關火,3分鐘後開蓋取出即可