食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂雞丁炒飯的做法步驟
1、雞胸肉切丁。
2、加料酒、生抽、新奧爾良醃料醃半小時。
3、燒熱油鍋,倒雞丁滑炒。
4、加老抽上色。
5、倒入可樂,邊小火加熱邊攪拌,煮至醬汁濃稠。
6、雞蛋打入碗中,加精鹽、胡椒粉和牛奶拂勻。
7、米飯倒入蛋液中,用力攪拌至飯粒全裹上蛋液。
8、大火收汁並加飯翻炒均勻。
1、雞胸肉切丁。
2、加料酒、生抽、新奧爾良醃料醃半小時。
3、燒熱油鍋,倒雞丁滑炒。
4、加老抽上色。
5、倒入可樂,邊小火加熱邊攪拌,煮至醬汁濃稠。
6、雞蛋打入碗中,加精鹽、胡椒粉和牛奶拂勻。
7、米飯倒入蛋液中,用力攪拌至飯粒全裹上蛋液。
8、大火收汁並加飯翻炒均勻。