“酸辣,鹹鮮爽口。” 食材明細主料蒜黃 (適量)姜蔥 (適量)小米椒 (適量)香菜 (適量)紫菜 (適量)雞蛋掛麵 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)陳醋 (適量)香油 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜黃紫菜酸湯掛麵的做法步驟1、蒜黃適量。2、姜蔥,小米椒。3、香菜。4、除香菜,所有食材望碗內。5、紫菜剪碎。6、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味。7、雞蛋掛麵。8、鍋內適量水燒半開,掛麵放入。9、煮兩滾兒。10、調料倒入。11、撒上香菜,盛碗。12、攪勻盛碗。13、成品。14、成品。15、成品。