“在冬天寒冷的早晨,吃上幾片酥脆可口的蛋酥饅頭片,咬一口,咯吱一聲,美味瞬間佔領你的胃,再配上一碗熱氣騰騰的小米粥,一股暖流剎那間流遍全身...那種感覺真的是太棒了...”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋酥饅頭片的做法步驟
1、將饅頭切片,雞蛋打散,麵包糠放入盤中。
2、將饅頭片放入雞蛋液中翻裹均勻。
3、將裹勻雞蛋液的饅頭片放入麵包糠中粘滿面包糠。
4、鍋裡放油燒開,放入裹好麵包糠的饅頭片,小火炸2分鐘出鍋。
5、美味的蛋酥饅頭片就做好了。
6、美味的蛋酥饅頭片就做好了。佐以草莓醬和藍莓醬就開吃吧!
小竅門
切饅頭片的時候要用刀一點一點的來回鋸著切,以免饅頭的切面不平整。打雞蛋液的時間要長一些,否則太黏。