“還記得小時候生病,沒有什麼胃口,媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃,很清淡的口味,但是一股麻油的香味讓人很有食慾,喝完之後真的身體都是暖暖的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋菜粥的做法步驟
1、先將大米洗淨之後倒入鍋內,倒入1500ml水大火煮開後轉小火
2、小火煮到冒小泡時說明粥已經煮熟了
3、然後將雞蛋打散後倒入鍋內攪拌
4、然後放入切碎的青菜大火煮5分鐘即可
5、最後放入5g鹽攪拌關火後,倒入20ml奇亞籽油
6、將油倒勻即可
7、暖暖的一碗粥就搞定了,有著媽媽的味道
小竅門
奇亞籽油裡面含有豐富的Omega-3,Omega-3具體消炎的作用,可以增強我們的抵抗力。