如果是一個人在家的時候，總是不想做太多的東西，但是還是要解決一下溫飽問題啊，這個時候吃一碗簡單蛋炒飯應該是一個再好不過的選擇了。可是簡單蛋炒飯真的簡單嗎，我們一起來看一看就知道到底有多簡單了。
一、超級簡單蛋炒飯的製作方法，給你不簡單的味覺
1.雖然是簡單蛋炒飯也要簡單的準備一下材料，我們的簡單蛋炒飯的材料有，一碗剩下的米飯，可以是隔夜的也可以是當天的，還有兩個雞蛋，喜歡雞蛋的小夥伴炒三個也沒有問題啊，最後還要準備一根小蔥就可以了，怎麼樣，材料很簡單吧。
2.現將我們準備好的雞蛋達到碗中，用筷子充分的攪拌，將雞蛋打散，可以少放些鹽，這時，在鍋中放入少量的油，等到油溫6成熱的時候，將打好的雞蛋液放入油中，用鏟子將雞蛋炒至八成熟左右，將雞蛋炒成小塊，快速下入切好的小蔥，炒香。
3.這個時候就可以將火轉為小火了，將準備好的米飯按照自己的飯量倒入鍋中，充分的進行翻炒，讓每一粒米都分開，不要粘連，這樣吃起來的口感才會最佳。這時再放入適量的鹽進行調味，喜歡醬油的小夥伴也可以放入少量的醬油，或者放些香菜調味也是可以的。如果是比較有儀式感的小夥伴也可以進行適當的擺盤，比如說在旁邊放好切好的水果，也是不錯的選擇。
二、小貼士
如果大家家中的材料比較多，也可以在炒飯中加入一些青菜，牛肉粒、香腸等，任何食材都可以適量的放到炒飯中，蛋炒飯的精髓就在於隨意，簡單的炒飯也可以每天都吃出新的花樣、新的感覺。
簡單蛋炒飯就是這麼簡單，不需要任何的烹飪經驗，即使是一個烹飪小白也可以炒出好看又好吃的蛋炒飯，而且烹飪出來的蛋炒飯顆粒盡收眼底，顏值超高。如果下次您一個人在家又不想出門、又不想點外賣，不妨做一碗簡單蛋炒飯，也是別有一番生活的樂趣。
