雞蛋是我們生活中常見的一種食物，基本上每個家庭都會常年準備著雞蛋。雞蛋的做法也有很多種，可以生吃，也可以煮熟了吃，更可以用來炒菜或者煮成雞蛋羹。那麼煮雞蛋要煮多久才好呢？為什麼有些人煮出來的雞蛋會不好吃呢？一起來看看吧！
一、你知道雞蛋煮多久才是最好的嗎
1.雞蛋一般煮3-10分鐘左右是最合適的，如果煮的時間太久的話就會讓雞蛋中的一些營養成分流失，這樣一來我們吃雞蛋不就沒有意義了嗎。
2.除了煮的時間過長不好以外，雞蛋煮的時間也不能太短，因為雞蛋裡面是有一些細菌或者寄生蟲的，煮的時間不夠，不能殺死這些物質的話可能就會給身體帶來不適的症狀，比如出現肚子疼痛或者腹瀉的症狀。
3.煮雞蛋千萬不要超過15分鐘，雞蛋最健康的狀態是在11分鐘左右，不僅口感好，雞蛋裡面的營養成分也不會流失，更不會出現細菌或者寄生蟲。
二、吃雞蛋的好處有哪些
1.雞蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質是對我們身體非常重要的，它不僅能夠起到保護大腦神經的作用，還能夠增強記憶力，所以我們經常會聽到大人說多吃雞蛋對腦子好，特別是學習壓力大的學生更應該多吃雞蛋補腦。
2.雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且這些蛋白質基本上都是優質蛋白，能夠快速的被身體消化和吸收，所以能夠很快的給身體補充能量和營養。
3.早上吃雞蛋能夠增加飽腹感並且能夠減少午餐和晚餐的熱量攝入，起到減肥瘦身的作用。
雞蛋煮多久才是最好的呢？看完這篇文章之後大家心裡應該都有一個答案了吧。身邊有很多人都喜歡吃嫩雞蛋，蛋黃還沒熟就吃了，這樣的話小編是不建議的，因為這樣殺不死細菌和寄生蟲，當然煮的時間也不能太久，雞蛋會變老，影響口感的同時營養成分也流失了。
