“春捲是中國節日的一種傳統食物,在南方春節不吃餃子而是吃春捲,春節將至也是待客的最佳食物。” 食材明細主料韭黃 (適量)肉絲 (適量)輔料春捲皮 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲皮中(因我韭黃和肉絲拌勻後的餡料照片忘記拍了)3、包好(依次全部包完)4、鍋中放入油(油要多一些)5、放入包好的春捲6、炸至兩面金黃7、撈出瀝乾油後放入墊有吸油紙的盤中8、成品9、成品。