“簡單易做的小零嘴。” 食材明細主料餛飩皮 (適量)輔料芝麻 (適量)白糖 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)餛飩排叉的做法步驟1、一元錢的餛飩皮。2、兩張疊起來對摺。3、在中間劃一刀。4、一頭從中間穿過去。5、刷雞蛋液撒芝麻。6、下油鍋炸(注意火侯)7、炸至金黃浮起撈出(中間翻花地方層次較多)8、放廚房紙吸油,趁熱撒白糖或燒烤粉。9、酥的掉渣。10、簡單快手。11、成品。12、簡單易做。