“夏天水果豐富,特別適合做西米露。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水果西米露的做法步驟
1、準備原料。
2、西米加入大量的水煮開。
3、加入玉米片,轉小火,煮至西米沒有白心。
4、煮好後,加入冷水,將西米撈出瀝去水份。
5、水果切成小丁。
6、將牛奶倒入過水的西米中。
7、加入水果粒和白糖調至自己喜歡的甜度。
小竅門
1.西米是粉質的,不可提前泡,煮前用水衝下,直接煮。
2.西米不太好煮,也可煮開後,關火燜熟。
3.西米煮好後很粘稠,要多過幾遍冷水,最後成一粒一粒的。
4.白糖可換成冰糖,要提前化開。
5.牛奶要冷藏過的哦~