食材明細主料鵪鶉蛋 (適量)輔料冰糖 (三塊)八角 (兩個)鹽 (半勺)辣椒 (兩個)大蒜 (一瓣)醬油 (五勺)姜 (一小塊)微辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用