“很Q彈,很好吃。” 食材明細主料紅薯泥 (250g)木薯澱粉 (188g)輔料白砂糖 (20g)水 (20g)冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯泥250克,木薯澱粉188克,白砂糖20克,揉勻。2、加20克水揉均勻。3、用手按扁,用心型模具按出心型。4、按出的心型和搓出的小圓心。5、鍋裡燒開水,放幾個小冰糖,倒入做好的紅薯芋圓。煮至浮起。6、盛入碗中,湯水也可以吃。冷卻放入冰箱冷藏更好吃。