香酥烤魚柳排的做法 香酥烤魚柳排怎麼做

香酥烤魚柳排的做法 香酥烤魚柳排怎麼做

這塊魚柳買了很久,一直放在冰箱裡,某天晚上,兒子突然說肚餓,想吃點烤肉之類,我就將這塊魚柳做成了排給他吃。

食材明細

主料
  • 魚柳 (150g)
輔料
  • 色拉油 (30g)
  • (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • 羅勒 (5片)
  • 麵包糠 (60g)
  • 麵粉 (60g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 檸檬汁 (1g)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥烤魚柳排的做法步驟

  • 香酥烤魚柳排的做法 香酥烤魚柳排怎麼做 第2張

    1、魚柳兩面倒入鹽抹勻

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    2、黑胡椒粉倒入魚柳兩面抹勻

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    3、倒入檸檬汁醃半小時

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    4、羅勒洗乾淨切碎

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    5、羅勒碎倒進麵包糠裡拌勻

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    6、加入色拉油拌勻

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    7、將麵粉倒入醃好的魚柳裡拌勻

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    8、打入一隻雞蛋拌勻

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    9、將魚柳放進麵包糠裡沾滿面包糠

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    10、將魚柳放進烤盤裡

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    11、烤箱200度提前預熱,烤盤放進烤箱中層,上下火烤20分鐘

小竅門

1、魚柳里加入檸檬汁味道更清香
2、不喜歡羅勒的味道可改為迷迭香之類