“從小很喜歡這種酸酸的味道,南方的水果豐富,除了一般的吃法,人們還喜歡把水果弄成酸的東西,俗稱酸嘢~南寧的女孩子們沒有不喜歡吃酸嘢的~同事給了一些芒果來,生的還沒熟,就想著乾脆弄酸嘢算了,問了媽媽配方,在家自己做的~” 食材明細主料芒果 (3)輔料辣椒粉 (適量)白糖 (適量)食鹽 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芒果酸嘢的做法步驟1、準備食材,3個生芒果。2、把芒果洗淨切塊。3、放入食鹽,辣椒粉,白糖,如果怕酸可以多放點白糖~醃製一會就可以吃了~酸溜溜的味道