食材明細主料奶油乳酪 （330）低筋麵粉 （60）輔料牛奶 （150）南瓜 （150）黃油 （30）雞蛋 （4個）配料白砂糖 （30）其他 （口味）烤 （工藝）三刻鐘 （耗時）未知 （難度）南瓜乳酪的做法步驟1、奶油乳酪與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻。2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥，加入乳酪糊中，攪拌均勻。3、蛋黃蛋清分開，蛋黃分3次加入南瓜乳酪糊中，攪拌均勻再加下一個蛋黃。篩入低筋麵粉，輕輕攪拌均勻。4、蛋清加入10克白砂糖打發，和南瓜糊用刮刀切拌均勻，倒入模具中。5、烤箱預熱150度，隔熱水（放底部烤盤裡）烤30分鐘，就好了。
