“花費了一下午的時間,給桂圓去皮,然後再給桂圓去核,手都剝的疼了~😜還好結果喜人!好開心!!😍” 食材明細主料新鮮桂圓 (500克)砂糖 (100克)檸檬 (1個)輔料食鹽 (2克)玉米澱粉 (3勺)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)桂圓果醬的做法步驟1、桂圓剝好,加入鹽和糖。2、一個新鮮檸檬,榨出汁,過濾雜質。3、倒入桂圓中一半的檸檬汁。4、攪拌,小火加熱,慢慢熬煮10分鐘。5、玉米澱粉加水混成汁。6、加入沸騰的桂圓中,熬製濃稠,湯汁透明,關火後加入另一半檸檬汁。7、趁熱放入容器中,室溫晾涼。