煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎麼做
“花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受...
“花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受...
“一到這個季節,到處都是方瓜的影子。我們這裡很多人都自己在院子外的空地上種幾棵方瓜,如果小區裡的會在綠化帶裡面種植幾棵。綠色的無汙染的我們叫方瓜,有地方叫吊瓜,還有叫南瓜的。叫法不一樣,就是下圖這樣的東東這是人...
炎熱的夏天,喝上一碗冰鎮的綠豆湯是一件非常心曠神怡的事情。綠豆湯除了在夏天喝有清涼解暑的功效,平時喝也可以起到降火氣的作用。那麼綠豆湯可以二次加熱嗎?怎麼儲存才能原汁原味呢?一、綠豆湯可以二次加熱嗎其實綠豆湯...
“現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裡有著大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
“第一次用砂鍋烤雞,沒想到味道出乎意料的好,真正享受了什麼是原汁原味。”食材明細主料草雞(1只)輔料鹽(60克)花椒(3克)黑胡椒碎(10克)老薑(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒幹焗雞的做法步驟1、雞買回來後洗淨,...
木耳火腿腸炒山藥,原汁原味,清爽美味,適合全家老少食用。製作方法簡單,所需食材簡單,山藥,火腿腸,木耳即可。山藥去皮的時候一定要小心,最好戴上手套,不然手會特別的癢喲,因為山藥的澱粉會比較重,易變色,所以切好以後應在清水裡泡...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮橙:2個輔料蜂蜜:一小勺礦泉水:50ML具體步驟1.1.橙子2個,如果橙子比較大一個也可以!2.剝掉皮,如果刀削的話,把橙子中間那層白色的多削掉一點,如果留的太多,榨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃翅魚:500輔料鹽:1勺黃酒:2勺李錦記蒸魚豉油:適量薑片:適量青蔥:適量具體步驟1.新鮮黃翅魚,劃斜刀,兩面分別抹上鹽,淋黃酒,放薑片,蔥頭醃製20分鐘。2.鍋放...
“不需要烤箱,也不需要醃製,只要一點椒鹽,一口不粘鍋,就可以享受到外焦內嫩的香煎雞翅。越來越崇尚簡單的烹調,不需要太多的步驟與過程,不需要太多的調味品。簡單的方法簡單的食材才是最值得回味的。8個雞全翅,瞬間被孩子們...
漢堡是西式快餐中吃的比較多的一種食物。漢堡主要是用肉、麵包、蔬菜以及沙拉醬製作而成,簡單快捷有營養,而且味道好,因此很多上班族都喜歡買漢堡吃。但是很多時候我們買回來的漢堡已經冷了,想吃的時候只能加熱吃。但是有...
海鮮雖鮮,但過水煮會流失大部分鮮味,只有蒸汽,才能保留住海鮮最原始的風味!“愛麗絲花園·蒸先生”,給你原汁原味的鮮味體驗。雖然海鮮自助吃得不少,但是蒸海鮮還是很少有的體驗。直接蒸的話比較考驗海鮮的品質,所以,有幾顆貝...
“每年過年家裡都要準備一些菜,蒸碗這個估計好多地方都有我家也是基本年年做,老爸每年臨近過年都要炸丸子,豬肉做蒸碗粉蒸肉,條子肉,小酥肉,黃燜雞,蒸帶魚,這幾樣是我家的老幾樣了今年不一定有時間一一和大家分享,先來個粉蒸肉...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為“灼”。“白灼蝦”是我家飯桌上常見的一道菜,深受全家人的喜愛。做法簡單快捷,只需加上一小碗調料醮著吃,就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。”食材明細...
“還剩一些金瓜泥,沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麵窩窩頭,金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麵稍粗糙的口感,所以即便不喜歡玉米麵口感的也不會不喜歡這個窩窩頭,只是早上確實是吃不下了,所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍著了,吃的時候...
過了寒露天氣就更冷了,正是補身體的時候,要說什麼大補,當然是各種養生湯,一道好的養生湯怎麼能少了板栗和雞?沒錯,今天我們要煲的就是桃膠板栗雞湯,在寒冷的冬天喝一碗,整個人都暖和起來了,也補充了豐富的營養哦。主料板栗:適量...
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料雜蔬菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切丁4、在雞丁中加鹽5、加白胡椒粉...
“冬陰功湯由來的傳說:18世紀泰國吞武裡王朝時期,華人鄭信王當政,淼運公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢。病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯,並定為“國湯”。吃...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料佛手瓜:3個火腿:適量鹽:少許輔料食用油:適量具體步驟1.佛手瓜洗淨,去皮,去核2.火腿切片3.鍋中放少量油,待油八成熱放入火腿片翻炒出味,再放入佛手瓜片,爆炒...
“清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味,蟹肉白鮮嫩,黃膏腴美,邊剝邊吃,口中先是被蒜香和酸鹹味道輕輕包圍,而後又是被外殼包裹住,鮮嫩汁水流出的肥肥蟹肉,味蕾與身心全滿足,別有情趣!”食材明細主料螃蟹(3只)蒜末(10g)醬油(20ml)輔料...
“秋天,天干氣躁,應該多喝些湯水。但是如何才能煲出一碗營養豐富的湯呢?煲湯就是要小火慢煲,這樣才能使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。煲湯還要記住以下五點。首先:不要在煲湯的中途新增冷水,因為正...
“話說一知很大的雞,只吃一半,還有一半把它蒸熟,撒上鹽粉,放在冰箱一晚,那個雞吃起來特別好香呢!最原汁原味的吃法呢!”食材明細主料雞(半隻)大米(適量)輔料熟芝麻(適量)麻油(適量)蔥花(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽雞飯的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菠蘿:1個椰子肉:半個腰果:1小把輔料鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.開啟椰子取適量椰子肉;2.菠蘿從2/3處切開,挖出菠蘿肉,大半的菠蘿可作容器;3.菠蘿肉切...
““白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓。製作白灼...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蒸肉粉(適量)五香粉(適量)香菜(適量)配料澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片,稍微薄點,(牛肉的切法一定要逆紋路的)香菜切段2、香菜...
“東北有道最適合冬季食用的美食,叫做“酸菜粉條汆白肉”。這道菜的做法類似於北京的“砂鍋白肉”,只是把粉絲換成了粉條,吃起來更為爽滑筋道。“酸菜粉條汆白肉”是一道原汁原味兒的湯菜,製作時葷素搭配很健康,裡面的肉片...