“蝦的味道鮮美,肉質富有彈性,不會有腥味。蒸熟保留其本身的口感和營養是最好的選擇,和新鮮的水果加入一些調料攪拌在一起,這樣的沙拉相信沒有人能拒絕。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦水果沙拉的做法步驟
1、準備好所有食材
2、將蝦的腸泥去除
3、蝦剝殼,加入少許鹽、黑胡椒粉和米酒攪拌均勻,醃製半個小時以上
4、蒸汽模式100攝氏度執行10分鐘即可
5、在蝦蒸的時候,將檸檬切片,獼猴桃、火龍果和芒果去皮切丁
6、水果和蝦一起攪拌,加入剩餘的醃料攪拌均勻
7、開吃吧
小竅門
1、可以用自己喜歡的水果代替
2、介意獼猴桃的可以不放
3、不加沙拉醬的沙拉會更健康和適合減脂的時候食用