“白露過後,就進入了秋高氣爽的季節,面板很容易乾燥。這時候要喝點湯湯水水,滋養身體,雪蛤是個不錯的選擇。今年的雪蛤有點小貴,3100元一斤上週才買的,還好用量不大,每次只要泡兩個就夠用了。
*雪蛤潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。
*美容養顏:雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質,可促進人體特別是面板組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。含有豐富的膠原蛋白,與人體面板有較好的親和力,極易被面板吸收,對防止手足皺裂、保溼、晒後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮子紅棗燉雪蛤的做法步驟
1、選用兩粒雪蛤,這次買的雪蛤品相很好,只只完整,只是有點小貴
2、提前一晚泡發,加點薑絲去腥,這是兩個的量,很多吧
3、配料:蓮子、枸杞、紅棗。家裡恰巧有這些食材就用上了,不必拘泥,有什麼就用什麼
4、用牙籤將雪蛤中的雜質剔除乾淨,紅棗去核切開更入味,加入蓮子、枸杞
5、上鍋燉1小時左右
6、每週吃上兩三次,愛自已多一點
7、成品圖