食材明細主料蟹味菇 （適量）雞蛋 （一個）榨菜 （適量）輔料料酒 （少許）鹽 （少許）雞精 （少許）清淡 （口味）煮 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）榨菜蟹味菇蛋花湯的做法步驟1、材料：蟹味菇（已清洗）2、雞蛋、榨菜3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、隨後，將蟹味菇和榨菜下入清水鍋中煮開。6、接著，加少許鹽。7、加少許雞精調味。8、然後，倒入蛋液攪勻，即成。9、盛出，裝入碗中。
