食材明細主料韭菜 (適量)雞蛋 (適量)輔料水 (適量)調料鹽 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋三個。2、打散備用。3、春天的韭菜最養人。4、切段。5、鍋子爆香油放入清水,倒入蛋液。6、不停攪圈,小火燉煮。7、放入韭菜段。8、調味後即可享受啦。