食材明細主料燈盞菜 （一把）魚頭 （適量）輔料薑片 （適量）鹹香 （口味）煮 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）魚頭燈盞菜湯的做法步驟1、魚頭切開放薑片去腥。2、燈盞菜洗淨切碎。3、魚頭放入鍋中煎一下，然後放水煮開再放入燈盞菜，加適量的鹽調味。4、燈盞菜煮熟即可起鍋。小竅門燈盞菜清熱祛溼，也可單獨放鹽煮開煲水喝。
