“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。” 食材明細主料松茸 (2個)雞腿 (1只(雞))大幹貝 (2顆(小乾貝5顆))枸杞 (若干)輔料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)松茸雞湯的做法步驟1、雞腿切塊飛水,松茸切片備用。2、在燉盅內加入清水和全部食材。3、燉煮兩小時起鍋加入適量鹽即可。4、松茸元貝雞湯完成!小竅門一年中的7-9月食菌好時節,大家千萬不可錯過了松茸嚐鮮季喲!