食材明細主料土雞 (半隻)松茸 (10朵)輔料姜 (1塊)蔥 (1棵)調料鹽 (5g)料酒 (1勺)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小蔥打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十分鐘放入雞湯中。5、用吸油紙吸去表面油脂。6、出鍋裝入燉盅,加適量鹽和蔥花調味。7、搭配松茸炒飯,鮮香滿口啊!