食材明細主料排骨 (300g)胡蘿蔔 (一根)輔料鹽 (少許)姜 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊2、排骨焯水後洗去浮末3、加入適量清水和薑片,上鍋大火煮開後轉中小慢燉4、排骨燉至湯白時加入胡蘿蔔5、燉至胡蘿蔔熟透後加鹽調味6、裝入碗中即可食用。