食材明細主料排骨 (800g)胡蘿蔔 (500g)芡實 (15g)輔料水 (5000毫升)調料鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)排骨胡蘿蔔芡實湯的做法步驟1、排骨焯水放入鍋中。2、加5000毫升水,放胡蘿蔔芡實煮。3、鍋太小了,溢位來,改放炒鍋煮40分鐘。4、成品。