食材明細主料銀耳 (適量)蓮子 (適量)紅棗 (適量)輔料冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)銀耳蓮子紅棗羹的做法步驟1、銀耳、蓮子泡發,紅棗浸泡半小時。2、銀耳撕成小朵,全部食材放入高壓鍋中,新增適量水燒煮,蓋限壓閥上汽後轉小火15分鐘。3、酌情新增冰糖調味。