“湯汁鮮美,葷素搭配,一個人的話,一個菜足夠了” 食材明細主料日本豆腐 (一根)熟雞腿 (一個)青菜 (2棵)輔料鹽 (適量)味精 (一勺)料酒 (一勺)清水 (一大湯碗)蔥花 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞腿豆腐青菜湯的做法步驟1、準備材料備用2、煮雞腿的湯別倒掉,留著加湯裡用3、熱油鍋爆炒青菜4、雞腿把肉撕碎,骨頭也扔進鍋裡,加料酒爆香翻炒片刻5、日本豆腐切塊備用6、日本豆腐放進鍋裡,加清水一大湯碗7、水開後加鹽味精調味,撒蔥花即可8、裝盤成品圖小竅門煮雞腿的湯別扔了,加在湯裡更鮮美