食材明細主料菠菜 (適量)雞蛋 (適量)輔料蔥油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)菠菜蛋湯的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、雞蛋加鹽、料酒打散3、鍋中放水,加適量鹽燒開,放入菠菜燒煮4、淋入蛋液,燒凝固後攪勻,加蔥油增香5、簡單又營養的菠菜蛋湯