食材明細主料豆腐 (適量)輔料蠔油 (適量)香油 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)醬油 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常豆腐塊的做法步驟1、熱油鍋中把豆腐塊煎至兩面金黃並裝盤。2、原鍋中入少量的香油、蠔油、糖、雞精、醬油和水,燒開。