“新年到處一片喜氣洋洋,來個羊排圖個喜慶又好吃,還簡單。。。” 食材明細主料羊排 (500克)輔料粉蒸料包 (1包)蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)粉蒸羊排的做法步驟1、羊排洗淨分開。2、剁成小塊,加蔥姜,花椒,料酒,鹽一點一起醃漬30分鐘。3、把蔥姜花椒撿取,加入蒸肉粉,用手抓勻。4、把處理好的羊排放入蒸鍋。5、蓋上蓋子,大火蒸30分鐘。6、關火出鍋即可。7、撒幾粒蔥末,美美的吃吧。。。小竅門羊排洗淨後一定要控幹水分,再醃漬,把蒸粉放入後要多用手抓,一定要勻。