食材明細主料白菜 (200克)鹽 (適量)陳醋 (適量)蠔油 (適量)丸子 (6-8個)輔料芝麻油 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)白菜獅子頭的做法步驟1、白菜切小塊,洗淨備用。2、馬克西姆微壓鍋內燒開水。3、將白菜放進去。4、我買了現成的肉丸子,自己做也可以的。肉丸和白菜都放進去煮15分鐘左右。5、加入調味料燜煮幾分鐘到食材上色。6、出鍋前淋少許芝麻油即可。7、清熱解毒。