食材明細主料白菜 (適量)剁椒 (適量)輔料蔥 (適量)紅辣椒 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)醋 (適量)五香粉 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒炒白菜芯的做法步驟1、蔥姜和紅辣椒備用。2、白菜芯備用。3、蔥姜紅辣椒切碎備用。4、白菜芯切絲。5、炒鍋入油燒熱,放入蔥薑辣椒爆香。6、放入白菜絲翻炒。7、加入剁椒和五香粉炒均勻,沿鍋邊淋入少許醋。8、出鍋加鹽調味即可。9、家常小菜,請您品鑑。10、成品圖。小竅門大火翻炒,鎖住營養,祝您生活愉快!