“山藥蒸肉--肉甜山藥軟糯,好吃不膩。
食材:
山藥500克,肉500克,
我這個沒有500克的肉,因家中沒備有那麼多的肉,肉多肉少因人而宜。
調料:
生抽,辣椒粉,調味鮮,鹽,
方法:
1、山藥去皮冼淨切片,
2、五花肉切片加入調料拌勻。
3、將切好的山藥擺盤,
4、再把拌好的五花肉碼在山藥上面,
5、放進電壓鍋裡高壓15分鐘即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
肉甜山藥軟糯的做法步驟
1、山藥500克,
2、去皮冼淨,
3、切片待用,
4、五花肉切片加入調料拌勻。
5、將切好的山藥擺盤,
6、再把拌好的五花肉碼在山藥上面,
7、放進電壓鍋裡高壓15分鐘即成。
8、冷卻後端出即成。