“這道菜主要以鹹鮮為主!老少皆宜!” 食材明細主料麵包蟹 (1)輔料雞蛋 (2個)蔥 (適量)鹽 (2克)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)未知 (難度)兩吃麵包蟹的做法步驟1、首先把蟹要洗乾淨2、把它要分開,這種蟹的殼比較硬,所以要想讓蟹入味,要把他的腿要敲點裂痕!3、把雞蛋打散然後注入蟹殼中!上鍋蒸20分鐘!借蒸蟹的時間,我們要把蟹的其餘不分下鍋炒熟!下入蔥薑片,爆香,然後倒入蟹的身,翻炒加入鹽、味精!出鍋放入水澱粉即可!4、裝盤!擺形!