食材明細
- 五香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油豆腐滷雞腿的做法步驟
1、所有材料洗淨備用
2、鍋裡放油爆香姜蒜片,放入雞腿和油豆腐炒至微黃
3、接著放入適量滷肉醬油和糖炒至上色
4、再放入適量鹽炒均
5、最後注入清水,放入蔥、八角大火煮沸轉中小火煮至收汁即可
小竅門
沒有滷肉醬油放普通的醬油也行
1、所有材料洗淨備用
2、鍋裡放油爆香姜蒜片,放入雞腿和油豆腐炒至微黃
3、接著放入適量滷肉醬油和糖炒至上色
4、再放入適量鹽炒均
5、最後注入清水,放入蔥、八角大火煮沸轉中小火煮至收汁即可
沒有滷肉醬油放普通的醬油也行