食材明細主料熟牛蹄筋 (適量)無骨鴨掌 (適量)辣椒 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料蒜 (適量)味極鮮醬油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒牛蹄筋無骨鴨掌的做法步驟1、熟牛蹄筋和鴨掌。2、備好料。3、蒜片。4、蒜片爆鍋。5、將辣椒和胡蘿蔔下鍋翻炒。6、將牛蹄筋和鴨掌下鍋。7、翻炒幾下後,加入十三香,味極鮮醬油。8、關火,出鍋。小竅門因為料事先弄好,。