食材明細主料金針菇 (200克)豆腐 (1塊)輔料食鹽 (1勺)生抽 (1小勺)蔥 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋,放入適量的食用油,放入切成小方塊的豆腐;2、待豆腐,煎至金黃,翻炒,動作要輕;3、再把金針菇,放入;4、調入適量的鹽,翻拌下;5、加入少量的水;6、加入一小勺的生抽,攪拌;7、收汁,撒入蔥花;8、裝盤,就可以了;小竅門溫馨提示:食用油,適量的要多放點;