“一道很簡單很家常的蒸排骨” 食材明細主料排骨 (150g)輔料油 (適量)鹽 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)陽江豆豉 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備用2、姜切好鋪到排骨上3、加入少量鹽和生抽拌勻4、陽江豆豉用水衝一遍,鋪到排骨上5、蒜頭洗淨切好鋪到排骨上6、冷水入鍋,隔水蒸10分鐘7、拌勻即可食用小竅門少鹽少生抽