“南粵風味,最下飯了!” 食材明細主料排骨 (200g)輔料香油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)大蒜 (適量)醬油 (適量)紅薯粉 (適量)豆豉 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)豉蒸排骨的做法步驟1、排骨砍成小塊兒!清水泡十分鐘去血水!2、鹽,雞精,姜蒜沫,醬油,香油,料酒,紅薯粉抓勻裝盤!3、放入蒸鍋蒸三十分鐘!4、撒上蔥花,開飯。小竅門調料抓勻後醃製一會兒更入味兒。