食材明細主料瓜皮 (一斤)輔料蒜米 (少量)小米辣 (2個)調料油 (適量)醬油 (少量)鹽 (少量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜香黃瓜皮的做法步驟1、黃瓜皮,蒜米,小米辣切好。2、炒幹水分。3、放適量油。4、調味。5、成品。