“今天做了春天顏色的菜😄所謂的三色菜就是三種顏色的菜,我選的是黃瓜、木耳、胡蘿蔔。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三色菜炒蝦仁的做法步驟
1、幹木耳泡發十五分鐘。
2、黃瓜和胡蘿蔔洗淨。
3、泡好的木耳放到熱水中焯一下。
4、撈出,淋幹水分。
5、黃瓜、胡蘿蔔切條。
6、鍋中放少許油,加熱,放入蔥花爆香。
7、加入蝦仁,翻炒均勻。
8、加入黃瓜、胡蘿蔔翻炒均勻。
9、加入十三香。
10、加入味極鮮醬油,翻炒均勻。
11、有少許湯汁時加木耳,翻炒均勻,關火。
12、美食完成啦。
13、出鍋。
小竅門
三色菜可以根據自己的口味和家中的食材隨意搭配。