食材明細主料鮮素雞 (250克)茶樹菇 (45克)花生米 (100克)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、茶樹菇(已泡發去根清洗)、花生米(已煮熟)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下盛出。4、另鍋置火上倒油燒熱,下入茶樹菇和花生米翻炒一下。5、接著,合入煎好的鮮素雞,加適量的清水。6、加適量的醬油。7、加適量的鹽。8、加適量的白糖。9、調味燒煮開。10、然後,燒煮至湯汁差不多了即可。