食材明細主料小辣椒 (適量)雞蛋 (4個)輔料蔥花 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)小辣椒炒雞蛋的做法步驟1、將4個雞蛋打入盆裡,撒入蔥花。2、將蛋液攪勻。3、鍋裡的油燒熱後,倒入蛋液。4、將雞蛋迅速炒散,盛出待用。5、鍋裡放入辣椒段煸炒。6、再把炒好的雞蛋倒回,調入適量鹽,炒勻即可。