“美味家常菜簡單易學,家庭餐桌上的常客。” 食材明細主料土豆 (2個)番茄 (1個)輔料辣椒 (少許)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)土豆絲炒番茄的做法步驟1、土豆洗淨去皮切絲,清水沖洗去掉澱粉2、辣椒切圈、番茄切塊3、炒鍋倒油下辣椒炒出香味4、下土豆絲翻炒片刻5、下入番茄6、炒至番茄出汁7、加生抽調味即可小竅門土豆絲切好後要用清水沖洗幾遍,去除裡面的澱粉。