韭菜胡蘿蔔炒年糕的做法 韭菜胡蘿蔔炒年糕怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜胡蘿蔔炒年糕的做法步驟

• 1、材料：胡蘿蔔、韭菜

• 2、年糕

• 3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

• 4、用擦菜板擦成絲，待用。

• 5、將韭菜洗淨、撈出。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、將年糕放在案板上切成片。

• 8、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 10、接著，下入焯好的年糕和韭菜。

• 11、加少許鹽、少許雞精

• 12、調味翻炒翻炒，即成。

• 13、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。