食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒秋葵炒蛋的做法步驟
1、秋葵洗淨,在沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。
2、秋葵切小段,青椒去籽切小塊。
3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒凝固。
5、放入秋葵、青椒翻炒1分鐘,加鹽調味炒勻。
6、成品圖。
1、秋葵洗淨,在沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。
2、秋葵切小段,青椒去籽切小塊。
3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒凝固。
5、放入秋葵、青椒翻炒1分鐘,加鹽調味炒勻。
6、成品圖。