食材明細主料絲瓜 (2個)雞蛋 (2個)輔料海米 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋海米炒絲瓜的做法步驟1、準備所需原料2、絲瓜去皮切滾刀塊3、雞蛋炒熟炒散盛出備用4、另起鍋倒油放蔥花煸出香味,接著放海米翻炒片刻5、倒入絲瓜翻炒6、最後放入炒熟的雞蛋7、加鹽翻炒均勻即可小竅門海米要提前泡發。